＜今日の運動遊び＞
＊リズムに合わせてグーパージャンプ
＊飛び石
＊手つなぎサッカー

今日は世界パスタデーです。

日本でも馴染みのあるパスタですが、パスタとスパゲッティってどう違うの？と思ったことはありませんか？

パスタとスパゲッティの違いは、パスタが小麦粉と水を練った生地の総称であるのに対し、スパゲッティはパスタの一種で、小麦粉を練って細長くしたものを指すことです。

パスタはイタリア語で「小麦粉を練って作った食品の総称」を意味し、マカロニやラザニアなどもパスタの一種です。パスタにはロングパスタとショートパスタがあり、食感の違いは伝統製法か新製法かで異なります。

一方、スパゲッティはパスタの一種で、小麦粉を練って細長くしたものを指します。JASでは「1.2mm以上の太さの棒状又は2.5mm未満の太さの管状に成形したもの」を「スパゲッティ」と定義しています。スパゲッティは「スパーゴ(spago)」が由来といわれており、イタリア語で紐や糸を意味します。

様々な種類や味がありますが、皆さんはどんなパスタが好きですか？(*^▽^*)