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今日は、〖おにぎりの日〗です。
石川県鹿西町：ろくせいまち（現：中能登町）が制定。
１９８７年（昭和６２年）１１月、当時の鹿西町内の杉谷チャノバタケ遺跡の竪穴式住居跡から日本最古の「おにぎりの化石」が発見されました。
この「おにぎりの化石」は炭化して黒い石のように見え、弥生時代中期のものと推測されています。
これに由来して、同町は「おにぎりの里」として町おこしを行っているそうです。
記念日の日付は「鹿西」の「ろく（６）」と、毎月１８日の「米食の日」から。
地域おこしが目的で、同町では日本最古の「おにぎり」にちなみ、古代米を生産しています。
記念日は一般社団法人・日本記念日協会により認定・登録されました。
梅干しや鮭、ツナマヨなど多くの味・具材のおにぎりがありますね！
好きなおにぎり用ふりかけランキングというものがあり、第一位は混ぜ込みわかめ〈鮭〉なんだそうです。
みなさんの好きな味・具材のおにぎりは何ですか？？