イベント
千葉ポートパークへ行こう！！


今日は、文化の日　Olinace桜木のお友だちは、千葉ポートパークへ遊びに行きました。
お天気にも恵まれて、秋を満喫できたと思います。

【今日の運動】
フープでジャンプ
凹凸サークル
おばけをやっつけよう


１１月に入りました。
例年より、朝早い時間なども少し暖かいような気がします。
秋の楽しみである紅葉狩り。
見頃予想によると・・・
我が家の周辺で秋の紅葉を満喫できるのは、今月下旬ごろになりそうです。
真っ赤に染まるもみじや、美しく輝く黄金色のイチョウ並木など、鮮やかに色づく木々を見ながらのお散歩も楽しいですよね～٩(ˊᗜˋ*)و

朝から小さなお友だちが元気に来てくれました。
身支度を整えたら、運動あそびが始まりますよ～。

あっという間に１０月最終日となりました。
Olinace桜木のハロウィンは、２６日に行われ、かわいいおばけたちが集まりました✨
ハロウィンパーティーの様子は26日のブログをチェックしてください(*'▽')

気温も装飾も・・・一気に秋仕様にチェンジ！！

【今日の運動】
小波跳び(クイズ)
グーパージャンプ
　↓
前回り(鉄棒)


たまごかけごはんの日
２００５(平成１７)年１０月３０日に島根県雲南市で第１回 日本たまごかけごはんシンポジウムが開催されたことと、１０月下旬は、たまごの品質が良い時期とも言われているのに加えて、美味しい新米が出回る時期となることなど諸々を合わせて、日本たまごかけごはんシンポジウム実行委員会が１０月３０日に記念日を制定しております。
古くから親しまれ、近年では略語のたまごかけご飯ＴＫＧ　Ｔａｍａｇｏ　Ｋａｋｅ　Ｇｏｈａｎの名称でも親しまれているたまごかけご飯は、シンプルながらこだわり始めると深みにハマる食べ物のひとつでもあり、ちょい足し具、米の出汁炊き、たまごを混ぜるタイミングｏｒ混ぜないたまごの後乗せタイミング、醤油などなど、それぞれのスタイルでさまざまな楽しみ方とともに親しまれております。
新米炊き立てご飯にたまご美味しいですよね～？
食べすぎには注意してください。

【今日の運動】
手つなぎカカシ

二人でソリ引き
↓
二人でフープ運び
↓
二人で一本橋渡り



近年、若葉区や緑区でイノシシの目撃情報があるのをご存じですか？
つい先日の２５日にも千葉市中央区付近で、男性と警察官計３人が、
腕や足を噛まれて怪我をしたそうです。
今年は、６月にも仁戸名市民の森でも目撃情報があったそうです。
とりあえず、イノシシと遭遇した場合は、
・刺激しない。
・静かにその場を離れる。
・ゆっくりと後ずさりする。

してはいけない行動として
・イノシシの進行方向をふさぐ。
・大きな声を出す。
・急に動く。
・棒を振り上げたり、石などを投げる。

もし襲われたら、急所を守り（太ももの内側などを狙ってくる）
反撃はしないようにしましょう。反撃すると攻撃してきます。
大人も子どもも外出の際は、十分気をつけてください。

【今日の運動】
輪になってかかし
カエルジャンプ
鉄棒にぶら下がろう
跳び石渡り




昨日でOlinace桜木のハロウィンが終わったのでお片付けをしたのですが・・・
なんだか少し寂しい気持ちになるくらい、お部屋の飾りが片付きました(;´･ω･)
もう少しで１１月、秋本番ということで、壁面をチェンジ！！
１１月の公園イベントで秋の散策へ出かけるので、落ち葉やどんぐりなどを探し製作へ繋げる予定です♪
みんなの力も借りて、もっとたくさん実がなる木へ✨

今日はOlinace桜木のハロウィンパーティーです。
意外と知られていませんが、ハロウィンの発祥の地はアメリカではなくアイルランドです。

ハロウィンで仮装するのはなぜ？
ハロウィンの仮装は悪霊たちから身を守るため、ハロウィンには、先祖の霊だけでなく、悪魔や魔女、さまよえる魂なども死後の世界からやってくると考えられています。 そのため、人々はそれらと同じ格好に扮装して仲間だと思わせることで身を守ったのです。
ハロウィンの日、子どもたちはオバケや悪霊の格好をして家々を回り「お菓子をくれないといたずらするぞ」と脅します。
この風習には、「お菓子を渡すことで悪いものや災いに去ってもらう」という意味合いがあるのです。

【避難訓練】
【今日の運動】
パカポコジグザグコース
二人でそり引き
　　　↓
凹凸ロード渡り
　　　↓
お弁当完成

新潟県を代表するブランド米こしひかり・コシイブキから【いい(１)お(０)米、に(２)いがたこ(５)しひかり、コシイブキ】の語呂合わせにちなんで、ＪＡ全農にいがたが１０月２５日に記念日を制定しております。

炊飯器で炊く、新米の美味しい炊き方のコツをお米農家さんがお教えてくれました！
新米に限らず使えるコツだそうです。
旬の新米が手に入った時、「せっかく新米だし、美味しいご飯が食べたい！」と思いませんか？
そこで気になるのが「水加減」や「浸水時間」ですよね。
今日は、ピカピカ新米の美味しさを味わうためのコツをご紹介します。

コツ①研ぎ方
　まずお米を研いだら、一番最初の濁った水は、新米が吸ってしまう前に手早く捨てましょう！！
ぬかの臭みが新米に浸透せず、美味しく炊けます♪
その後は新米が割れてしまわないよう、優しく３～４回軽く水洗いして、すすぎは１回程度で大丈夫です。
水が半透明になったらＯＫです！

コツ②浸水
　水に浸す時間は３０分～１時間程です。
あまり長い時間浸すと、軟らかく炊けすぎてしまう可能性があります。
※ただし、近頃の炊飯器は研いですぐのお米でも、自動的に気湧水をさせて、それから炊き上げるタイプが多くなっています。
そういう炊飯器の場合は、好みにもよりますが、浸水時間を取らなくても良いかもしれません。
ご自宅の炊飯器の説明書をご覧くださいね。
【ポイント】 お米は２時間でほぼ１００％お水を吸い込んだ状態になりますので、それ以上浸水すると、お米がふやけて食感も風味も落ちてしまうので注意してください。

コツ③水の量
　新米の水加減は、いつもの分量より５％前後ほど減らして調節してみてください。（浸水時間やお米の品種、お好みの硬さによります。）
分かりやすく言うと、炊飯器のメモリの太い線の１ｍｍか２ｍｍ下ぐらいから試してみてください。
新米だからといって極端に減らさなくて大丈夫です。
お好みで水の分量を少し変えたりして、お好きな食べ方を探してください。

コツ④炊き上がり後
　炊き上がったら、すぐに底から空気を入れるようにほぐして混ぜます。
　通常は炊き上がったら、１０分～１５分ぐらい蒸らすと良いですが、
新米の場合はあまり蒸らす必要はありません。
※炊き上がったままにしておくと、かたくなる原因になりますのでお気をつけください。
上記↑のコツに合わせて、さらに美味しく新米を炊くために重要なのが「水」です。
お米を炊く時に使う水は、新米古米ともに、お米に水分が浸透しやすい「軟水」がオススメです。

では、「軟水って？」と思われたあなた、安心してください。
日本の水道水はほぼ軟水です。
ふっくら炊きあがります♪

以上が新米を美味しく炊くコツでした。
炊き上がりはふっくらでツヤが違いますし、何より香りが全然違います。
食欲の秋を楽しみましょう٩(ˊᗜˋ*)و

１０月２４日「マーガリンの日」
マーガリンの生みの親であるフランス人のメージュ・ムーリエ・イポリットの誕生日にちなんだ日とのことです。

みなさんはマーガリンとバターの違いを知っていますか？
見た目はそっくりですが、大きく違いがあります(^^)/

【バター】
牛乳からクリームを分離させたものを凝固して作られます。
原料：生乳（乳脂肪）
形状：固めの質感、形状を保ちやすい
バリエーション：発酵させたクリームで作った発酵バターや、お菓子用の食塩不使用タイプなど

【マーガリン】
油脂を原料に作られた加工品です。
原料：植物性・動物性の油脂
形状：やわらかく、なめらか
　　　パンに塗ったり、練り込みやすい
バリエーション：カロリーハーフのものやバターを加えたもの、ガーリックなど風味をつけたもの。お菓子用の食塩不使用タイプなど



マーガリンはバターの代用品として開発されているので、どちらの代用品として使っても問題はないですが、
焼き菓子のバターをマーガリンにしても、ほぼ同じように焼き上げることができます。

しかし、両者は油脂成分が異なるので、バターの風味やコクがほしいときはマーガリンでは代用が難しく、バター必須です(^^)/



～バターをマーガリンで代用した際の仕上がり例～
◆スポンジケーキ
ふんわりと軽い食感で、バターに比べて口当たりがあっさりしています。バターの風味をプラスしたい場合は、バターが含まれているコンパウンドマーガリンがおすすめです。生地に対して油脂の配合が多くないので、仕上がりに大きく影響しません。

◆パウンドケーキ
バターに比べてやわらかいので、生地作りが簡単です。味はバターに比べてあっさり、ふんわりとした食感になります。生地に対して油脂の配合が多く、仕上がりが変わります。ふんわりと軽い食感が好き、具材をたっぷり入れて軽い口当たりにしたい時などはマーガリンがおすすめです。

◆クッキー、タルト
仕上がりはサクっと歯切れのよい食感になります。バターに比べてやわらかいので、作業中や焼いた時に生地がだれやすくなります。バターの風味がかけるため、コクを出したい時はアーモンドプードルを加えるのがおすすめです。

◆パン
ふわっと軽く、ソフトな口当たりになります。クロワッサンやパイなどの折リ込みには不向きですが、生地に練り込む場合は適しています。マーガリンには水分が含まれているため、生地と馴染みやすく、作業もしやすくなります。



参考：https://help.delishkitchen.tv/hc/ja/articles/1500001835202-%E3%83%90%E3%82%BF%E3%83%BC%E3%82%92%E3%83%9E%E3%83%BC%E3%82%AC%E3%83%AA%E3%83%B3%E3%81%A7%E4%BB%A3%E7%94%A8%E3%81%97%E3%81%9F%E3%81%84