～今日の運動～
でこぼこストーン渡り
ペンギンさんで目玉ボール運び
キャンディーキャッチ

～本日のイベント～
避難訓練≪火災≫


今日は〖信濃町・霧下そばの日〗です。
長野県信濃町の有限会社信濃町ふるさと振興公社と信濃町そば商組合が制定しました。
日付は新そばの収穫時期であり、信濃町のそばは地粉を１０割使用していることから１０月で、一般的に手打ちそばは「二八そば」（小麦粉２割、そば粉８割）であることから２８日としました。
地元の「霧下そば」の美味しさをアピールすることが目的です。
記念日は一般社団法人・日本記念日協会により認定・登録されましたが、２０１７年（平成２９年）１２月で登録は終了しており、同協会の認定記念日としては確認できないそうです。
霧下そばとは寒暖の差が大きく霧が発生する冷涼な気候のもと育てられる信濃町産のそばが「霧下そば」と呼ばれ、粘りがありもちもちした食感が特徴で風味も豊かなんだそうです。
美味しい「霧下そば」を一度食べてみたいですね！
長野県と言えば蕎麦が有名なので食べくらべをしてみるのも良いですね！！

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